Турбулентное горение представляет собой процесс взаимодействия хаотически изменяющихся вихревых структур в турбулентном потоке с фронтом пламени. В отличие от ламинарного горения, где фронт пламени можно рассматривать как гладкую поверхность с фиксированной скоростью распространения, в турбулентном случае фронт деформируется, растягивается, складывается и разрывается под действием вихрей разного масштаба. Это приводит к значительному усложнению описания процессов тепло- и массообмена, а также химической кинетики в зоне реакции.
Для анализа турбулентного горения применяют классическую многоуровневую картину турбулентного каскада:
Разделение режимов осуществляется на основе сравнения характерных времён турбулентности и химической реакции. Введём число Дамкёлера (Da) и число Карловица (Ka):
Основные режимы:
Для моделирования турбулентного горения используют систему уравнений Навье–Стокса с учётом источников тепла и массы, а также уравнения химической кинетики. Однако прямое численное решение (DNS) возможно лишь для малых чисел Рейнольдса. Поэтому применяются приближённые методы:
Скорость распространения турбулентного фронта пламени существенно превышает ламинарную. В классическом приближении скорость турбулентного горения ST выражается через ламинарную скорость SL и интенсивность турбулентности u′:
ST ≈ SL (1 + C u′ / SL),
где C – коэффициент, зависящий от структуры турбулентного поля.
Рост скорости объясняется увеличением площади фронта пламени, вызванным его складчатостью и многократным растяжением.
Хотя турбулентность определяет структуру фронта, химическая кинетика остаётся ключевым фактором в определении устойчивости горения. При слишком высоких скоростях деформации может происходить гашение пламени – локальное прекращение реакции из-за того, что время турбулентного перемешивания становится меньше времени химической реакции.
С другой стороны, в некоторых условиях турбулентность может инициировать повторное воспламенение за счёт локальных сжатий и повышения температуры.
При турбулентном горении перенос энергии осуществляется сразу несколькими механизмами:
Баланс этих механизмов определяет распределение температуры, состав продуктов и эффективность процесса сгорания.
Турбулентное горение имеет фундаментальное значение для:
Особое внимание уделяется вопросам устойчивости пламени и снижения выбросов (NOx, CO, сажи), что связано с тонким балансом между скоростью перемешивания и скоростью химической реакции.