Турбулентные течения в трубах и каналах отличаются сложной, хаотичной структурой движения жидкости, которая сопровождается интенсивным перемешиванием и значительным переносом импульса, тепла и массы. В отличие от ламинарного режима, где течение характеризуется упорядоченными слоями, турбулентное течение проявляется множеством вихрей разных масштабов, начиная от крупных структур, формирующихся на уровне геометрии канала, до мелких вихревых структур, где диссипируется кинетическая энергия.
Ключевыми параметрами, описывающими турбулентные течения, являются:
$$ Re = \frac{\rho U D}{\mu} $$
где ρ — плотность жидкости, U — средняя скорость потока, D — характерный размер (диаметр трубы), μ — динамическая вязкость. Турбулентный режим возникает при Re ≳ 4000 для круглых труб.
Скоростной профиль, который в турбулентном режиме значительно отличается от параболического ламинарного: скорость распределена более плоско в центральной части трубы, а вблизи стенок формируется тонкий пограничный слой.
Турбулентная вязкость (νt) — эффективная вязкость, учитывающая обмен импульсом за счет турбулентных пульсаций.
В турбулентных течениях в трубах различают несколько зон:
Ядро потока — центральная часть трубы, где влияние стенок минимально. Здесь скорость изменяется относительно мало, а турбулентные пульсации представлены преимущественно крупными вихрями.
Пограничный слой у стенки — тонкий слой жидкости, где скорость резко возрастает от нуля на стенке до скорости ядра. Толщина турбулентного пограничного слоя значительно меньше диаметра трубы и определяется сочетанием числа Рейнольдса и шероховатости стенки.
Логарифмическая зона — участок, где средняя скорость описывается законом логарифма:
$$ U^+ = \frac{1}{\kappa} \ln y^+ + B $$
где U+ = U/uτ, y+ = yuτ/ν, $u_\tau = \sqrt{\tau_w/\rho}$ — фрикциональная скорость, κ ≈ 0.41 — константа Кármана, B — эмпирическая константа, τw — напряжение сдвига на стенке.
Сопротивление течения в трубах определяется коэффициентом трения f, который для турбулентного режима зависит от числа Рейнольдса и шероховатости стенок:
$$ f = \frac{8 \tau_w}{\rho U^2} $$
Для гладких труб можно использовать эмпирическое выражение:
f = 0.3164 Re−0.25 (формула Блазиуса)
Для труб с шероховатостью ε применяется уравнение Коула-Блазиуса:
$$ \frac{1}{\sqrt{f}} = -2 \log_{10} \left( \frac{\varepsilon/D}{3.7} + \frac{2.51}{Re \sqrt{f}} \right) $$
Эти зависимости критически важны при расчете потерь давления в трубопроводах и проектировании систем транспортировки жидкости.
Турбулентные пульсации характеризуются среднеквадратичной скоростью колебаний (u′, v′, w′) в трех направлениях. Они создают дополнительные напряжения Рейнольдса:
$$ \tau_{ij}^R = -\rho \overline{u_i' u_j'} $$
Эти дополнительные напряжения играют роль эффективной вязкости и обеспечивают более интенсивный перенос импульса и тепла по сравнению с ламинарным течением.
Энергия турбулентного потока перераспределяется по масштабам через каскад Колмогорова:
Толщина пограничного слоя, уровень турбулентных пульсаций и интенсивность диссипации энергии тесно связаны с числом Рейнольдса и шероховатостью стенок.
Турбулентный поток формируется постепенно. Начало трубы характеризуется входным слоем, где течение может быть ламинарным или переходным. Длина формирования турбулентного потока Lf определяется:
Lf ∼ 50D до 100D (для труб с Re порядка 104 − 105)
На этой длине скорость, пульсации и напряжения Рейнольдса достигают статистической стационарности.