Мягкая материя включает широкий класс веществ, таких как полимеры, жидкие кристаллы, коллоиды, пенопласты и биологические мембраны. Особенностью этих систем является малая энергия межмолекулярных взаимодействий по сравнению с тепловой энергией kBT, что делает флуктуации ключевым фактором, определяющим их поведение. Статистическая механика мягкой материи формулируется на основе концепций ансамблей и распределений вероятностей, но с учётом специфической масштабной и временной иерархии характерных процессов.
В мягкой материи широко применяются микроскопические модели, включающие:
Основные статистические ансамбли:
Для мягкой материи выбор ансамбля часто определяется доступностью внешних условий и экспериментальными реалиями, поскольку флуктуации объема и формы могут быть критически важны.
Свободная энергия является центральной величиной для описания равновесных свойств мягких систем:
F = −kBTln Z,
где Z — канонический статистический суммарный функционал. В мягкой материи учитываются различные степени свободы:
Влияние конформационных и ориентационных степеней свободы приводит к сложной температурной и размерной зависимости свободной энергии.
Флуктуации в мягкой материи часто превышают среднюю величину термодинамических параметров. Основные характеристики флуктуаций описываются корреляционными функциями:
$$ g(r) = \frac{\langle \rho(\mathbf{0}) \rho(\mathbf{r}) \rangle}{\langle \rho \rangle^2}, $$
показывает вероятностное распределение частиц относительно друг друга.
C(r) = ⟨P2(cos θ(0, r))⟩,
где P2 — полином Лежандра второго порядка, а θ — угол между ориентациями молекул.
⟨(ri − rj)2⟩ ∼ |i − j|2ν,
где ν — критический экспонент для конкретной модели (например, 0.588 для SAW в трёхмерном пространстве).
Флуктуации проявляются на всех масштабах — от нанометров до микронов, и именно они определяют уникальные свойства мягких материалов, такие как высокая сжимаемость, нестабильность форм и чувствительность к внешним полям.
Для описания мягкой материи применяются следующие подходы:
Сочетание этих взаимодействий с тепловыми флуктуациями создаёт уникальные структуры и фазовые состояния: микрогели, липидные бислои, супрамолекулярные агрегаты.
В мягкой материи фазовые переходы часто сопровождаются сильными флуктуациями:
Статистическая механика позволяет предсказать критические температуры, плотности и характер флуктуаций через функционалы свободной энергии и корреляционные функции.
В мягкой материи аналитические решения редко возможны из-за высокой размерности и сложности взаимодействий. Поэтому применяются:
Эти методы позволяют строить количественные предсказания структур, термодинамических свойств и динамических процессов, характерных для мягких материалов.
Статистическая механика мягкой материи тесно связана с динамикой:
Флуктуации и диссипация взаимосвязаны, что выражается в соотношениях Флуктуации–Диссипации, позволяя связывать термодинамику с динамикой системы.