Турбулентность — это сложное, хаотическое и многоуровневое движение жидкости или газа, характеризующееся непредсказуемыми вихревыми структурами и сильными пространственно-временными флуктуациями скорости и давления. Она проявляется при высоких значениях безразмерного числа Рейнольдса $Re = \frac{UL}{\nu}$, где U — характерная скорость потока, L — характерная длина, а ν — кинематическая вязкость. При Re ≪ 1 движение ламинарное, при Re ≫ 1 — турбулентное.
Ключевая особенность турбулентности — перенос энергии через широкий диапазон масштабов: от больших, энергетических структур, до малых, где энергия диссипируется вязкостью. Этот процесс известен как каскад энергии.
Основным инструментом описания турбулентного потока являются уравнения Навье–Стокса для несжимаемой жидкости:
$$ \frac{\partial \mathbf{u}}{\partial t} + (\mathbf{u}\cdot\nabla)\mathbf{u} = -\frac{1}{\rho} \nabla p + \nu \nabla^2 \mathbf{u}, \quad \nabla \cdot \mathbf{u} = 0 $$
где u(x, t) — вектор скорости, p(x, t) — давление, ρ — плотность, ν — кинематическая вязкость.
Нелинейность уравнений (u ⋅ ∇)u ответственна за взаимодействие вихрей и генерацию сложной структуры потока. Именно эта нелинейность делает турбулентность практически непредсказуемой и требующей статистического подхода.
Из-за хаотического характера потоков прямое решение уравнений Навье–Стокса крайне затруднительно. Поэтому используется статистический подход. Основные статистические характеристики:
Средняя скорость
$$ \overline{\mathbf{u}}(\mathbf{x}) = \lim_{T\to\infty} \frac{1}{T} \int_0^T \mathbf{u}(\mathbf{x},t) dt $$
Флуктуации скорости $\mathbf{u}' = \mathbf{u} - \overline{\mathbf{u}}$, характеризующие отклонения от среднего.
Тензор напряжений Рейнольдса
$$ R_{ij} = \overline{u'_i u'_j} $$
Этот тензор появляется при усреднении уравнений Навье–Стокса и отражает влияние турбулентных флуктуаций на перенос импульса.
Функции корреляции
$$ R_{uu}(r) = \overline{u(x) u(x+r)} $$
Позволяют изучать пространственное распределение вихрей.
Людвиг П. Колмогоров (1941) предложил фундаментальную концепцию каскада энергии, которая объясняет перенос кинетической энергии в турбулентном потоке. Основные положения:
Классическое выражение для спектра энергии в инерциальной области:
E(k) = Cε2/3k−5/3
где E(k) — энергетический спектр при волновом числе k, ε — средняя скорость диссипации энергии, C ∼ 1.5 — константа Колмогорова.
Понимание и предсказание турбулентности требует численных методов:
DNS (Direct Numerical Simulation) — полное решение уравнений Навье–Стокса без моделей турбулентности. Ограничено малыми масштабами и низкими числами Рейнольдса из-за огромной вычислительной нагрузки.
LES (Large Eddy Simulation) — разрешение крупных вихрей, малые масштабы моделируются субрешеточной моделью.
RANS (Reynolds-Averaged Navier–Stokes) — усреднение по времени, модели турбулентности описывают тензор Рейнольдса через турбулентную вязкость.
Турбулентные потоки характеризуются многоуровневыми вихревыми структурами:
Турбулентность подчиняется явной иерархии масштабов:
L ≫ ℓ ≫ η
В инерциальной подзоне энергия переносится без диссипации, что позволяет использовать универсальные законы для статистики потока.
Турбулентные потоки обладают высокой эффективной диффузией, значительно превышающей молекулярную. Для скалярных полей (температура, концентрация) справедливо приближённое выражение:
$$ \frac{\partial \phi}{\partial t} + \overline{\mathbf{u}} \cdot \nabla \phi = \nabla \cdot (\nu_t \nabla \phi) $$
где νt — турбулентная вязкость, характеризующая эффективность смешивания. Это объясняет ускоренный транспорт массы и тепла в атмосфере, океанах и промышленных потоках.