Турбулентность — сложное, неупорядоченное и хаотичное движение жидкости или газа, характеризующееся быстрыми флуктуациями скорости и давления.
$$ Re = \frac{\rho u L}{\mu} $$
где ρ — плотность, u — характерная скорость, L — характерный размер, μ — динамическая вязкость.
Турбулентность возникает при высоких значениях Re, когда инерционные силы преобладают над вязкими.
Прямое численное моделирование (DNS) Решение уравнений Навье-Стокса без аппроксимаций. Требует огромных вычислительных ресурсов, применимо к простым геометриям и невысоким числам Рейнольдса.
Большие вихревые симуляции (LES) Моделируются большие вихри, а влияние малых (подрешётных) масштабов учитывается через модели подрешётной турбулентности.
Среднее по времени моделирование (RANS) Среднее значение уравнений Навье-Стокса с моделированием турбулентных пульсаций через дополнительные уравнения турбулентных величин (например, модель k − ε, k − ω).
Модель k − ε Одна из самых распространённых двухуравненных моделей, где k — кинетическая энергия турбулентности, ε — её диссипация. Обеспечивает баланс между точностью и вычислительной эффективностью.
Модель k − ω Вариант с использованием частоты диссипации, лучше работает вблизи стенок.
Модель Спалларда (Spalart-Allmaras) Одноуравневая модель, оптимизированная для аэродинамических задач.
E(k) = Cε2/3k−5/3
где E(k) — энергетический спектр, k — волновое число, C — константа, ε — скорость диссипации энергии.
Обеспечение глубокого понимания процессов кипения, конденсации и турбулентности важно для широкого круга инженерных задач: от теплообмена в энергетике и химической промышленности до аэродинамики и гидродинамики. Освоение моделей и методов анализа позволяет прогнозировать и оптимизировать сложные процессы в природе и технике.