Теория подобия — метод анализа и моделирования гидродинамических процессов, основанный на использовании безразмерных чисел и соотношений для обеспечения динамического, геометрического и кинематического подобия между моделью и прототипом.
Это позволяет изучать сложные процессы в лабораторных условиях и переносить результаты на реальные системы.
Для достижения динамического подобия необходимо, чтобы в модели и прототипе были одинаковые значения ключевых безразмерных чисел.
$$ Re = \frac{\rho v L}{\mu} $$
где:
$$ Fr = \frac{v}{\sqrt{g L}} $$
$$ We = \frac{\rho v^2 L}{\sigma} $$
где σ — коэффициент поверхностного натяжения.
$$ St = \frac{f L}{v} $$
Чтобы результаты экспериментов на модели корректно отражали поведение прототипа, необходимо обеспечить совпадение чисел подобия.
Пусть для прототипа и модели соблюдены:
Rem = Rep, Frm = Frp, Wem = Wep, …
где индексы m и p относятся к модели и прототипу соответственно.
В зависимости от задачи могут учитываться различные числа, иногда полное совпадение невозможно, и тогда выбирается наиболее критичное число.
Таким образом, понимание процессов кипения и конденсации, а также теория подобия, являются фундаментальными в гидродинамике и теплофизике. Они обеспечивают системное описание и позволяют создавать эффективные модели для анализа и проектирования технических и природных систем.